Este próximo 10 y 11 de noviembre, en el Sheraton Mendoza, se realizará otra edición de un evento ya instaurado en la agenda mendocina, tras un exitoso paso por Chile, Perú y Buenos Aires.
Este año la experiencia estará compuesta por importantes seminarios, cena exclusiva y una degustación de 39 grandes vinos de Argentina y 18 platos preparados para maridarlos.
«Premium Tasting» nace en el año 2011, con el objetivo de dar a conocer los Vinos más destacados de Sudamérica de la mano de sus Creadores y Especialistas; a través de una exclusiva cata a ciegas de la que participan Enólogos, Agrónomos, Propietarios de Bodegas y Viñas, Sommeliers, Compradores de Vino, Prensa especializada y Público en general.
Sobre la Edición 2023
Viernes 10 de noviembre:
Seminarios:
- “Pequeños productores, grandes historias” (con 12 proyectos vitivinícolas de Argentina)
- «Mondo Cipresso» (un recorrido por la trayectoria del reconocido enólogo italiano Roberto Cipresso con degustación de vinos de diferentes regiones)
- “Chile calcáreo” (presentación de 4 especialistas de ese país: Felipe Müller, José Pablo Martín, Marcelo Papa y Marcelo Retamal).
Llegada la noche, en el restaurant «Mirador» de Sheraton Mendoza, se desarrollara una exclusiva cena de la mano de Altasur y Diam, con una selección de vinos espumosos del mundo.
Sábado 11 de noviembre:
Tasting Central:
- Con la degustación de 39 vinos de Argentina y 18 preparaciones gastronómicas. Los encargados de conducir y guiarlo serán Aldo Graziani (sommelier y empresario argentino), Valeria Mortara (sommelier y educadora argentina) y Gabriela Monteleone (sommelier y consultora brasilera).