La bodega lujanina, ubicada en Mayor Drummond (a solo 30 minutos de la ciudad de Mendoza) se presenta como una propuesta gastronómica y enológica que combina sencillez y sofisticación en un ambiente diseñado para desconectar y disfrutar.
Durante todo el mes de abril, el restaurante rinde homenaje al Malbec, ofreciendo un menú exclusivo por $38.000 por persona, elaborado con la premisa de maridar cada plato con los matices característicos de esta emblemática cepa.
El recorrido gastronómico se estructura en tres pasos cuidadosamente pensados para realzar la experiencia:
- Paso 1: Empanada de Osobuco
Se inicia el deleite con un dúo de empanadas que fusiona tradición e innovación, destacando los sabores intensos y la identidad del Malbec. - Paso 2: Ternera, Papa, Cebolla
Como plato principal, esta propuesta resalta la calidad de sus ingredientes y la perfecta armonía entre la carne y sus acompañamientos, realzada con los sutiles matices del vino. - Paso 3: Húmedo de Chocolate
El menú cierra con un postre que equilibra lo dulce y lo salado, dejando una impresión duradera en el paladar. - Maridaje: Martino Malbec (1 botella cada dos personas)
Además, el restaurante dispone de opciones vegetarianas, asegurando que todos los comensales encuentren alternativas acordes al concepto de la casa.
«Queremos que nuestros visitantes se sientan en un lugar donde el disfrute se vive en cada detalle. El vino es el hilo conductor de una experiencia que va más allá de la comida, invitándolos a quedarse y disfrutar de un ambiente único.»
Destaca, Pablo Guarnieri, responsable de Hospitalidad de Martino Wines
El restaurante abre sus puertas de miércoles a lunes en horario de 9 a 17:30, invita a vivir una experiencia enológica única en un entorno relajado y elegante. Con reserva previa y capacidad limitada, Martino Wines se consolida como un nuevo punto de encuentro para celebrar el Mes del Malbec, ofreciendo maridajes que elevan el placer gastronómico a otro nivel.
Para más información y reservas, se puede contactar vía WhatsApp al +54 9261 611 9812 o visitar https://wineobs.com.ar/winery/martino-wines.
Acerca de Bodega Martino
La Bodega Martino, ubicada en Luján de Cuyo, se destaca por su bodega de 1901, un testimonio arquitectónico que fusiona tradición y tecnología de punta. Con muros de adobe, techos de caña y torta de barro, la bodega vinifica cepas tradicionales como el Malbec, Cabernet Franc y Bonarda, junto a variedades menos convencionales como Pedro Ximénez, Petit Verdot y Sangiovese. Además, cuenta con dos fincas:
- Finca Violeta: 7 hectáreas en Agrelo, a 1.180 MSNM, con suelos franco arcillosos y riego tradicional por surcos.
- Finca Altos de Barrancas: 47 hectáreas en Maipú, con suelos franco-arenosos y pedregosos, donde 38 ha se plantaron en 1996 con variedades como Chardonnay, Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Malbec, regadas por goteo.
Para conocer más sobre la bodega, visite www.martinowines.com o sígalos en Instagram @martinowines.
