El próximo viernes 12 de septiembre a las 21 h, Ceibo Restaurante abre sus puertas para una nueva edición de sus exclusivas Cenas de Lujo.
En esta oportunidad, el invitado de honor será nada menos que Santiago Achaval, fundador de Bodega Matervini y referente indiscutido de la vitivinicultura argentina.
Reconocido como un winemaker de excelencia y en constante búsqueda de innovación, Achaval presentará el porfolio completo de Matervini en un maridaje cuidadosamente diseñado para acompañar un menú de 4 pasos a las brasas.
El menú
- Recepción: Blanco 2022 con paté de ternera, garbanzos fritos, hongos y pan ciabatta.
- Primer paso: Pedregal Malbec 2020 con provoleta, tomates asados, cherrys confitados y pepinillos.
- Principal: Viña Canota Malbec 2022 + Finca Malbec 2022 junto a un lomo de ternera a las brasas con papas a la chapa y romesco.
- Postre: Malbec Dulce + Tinto de añada (versión magnum) con bizcocho de chocolate, frutillas, praliné y crema montada.
Además de las etiquetas ícono, se podrán degustar productos exclusivos y ediciones limitadas, como el Malbec Dulce y el Tinto de añada en formato magnum, auténticas rarezas del proyecto Matervini.
Información práctica
📍 Ceibo Restaurante, 25 de Mayo 871, Ciudad de Mendoza (frente a Plaza Italia).
🗓️ Viernes 12 de septiembre – 21 h.
💰 Valor por persona: 65.000 ARS, incluye maridaje completo con vinos Matervini y una bebida sin alcohol.
👉 Menú con opción celíaca y vegetariana disponible.
📞 Reservas: +54 9 261 550 0588
