Ya instalada la primavera, La Enoteca propone este singular encuentro en el que las flores darán una dimensión aún más interesante a la degustación de vinos.
Es que además de reconocer los aromas florales en distintos varietales, también se ofrecerán preparaciones con flores comestibles. La cita es el 4 de noviembre a las 19 en La Enoteca y las entradas ya están disponibles en Eventbrite.
El universo sensorial del vino comparte con las flores muchos aromas; poder reconocerlos y disfrutarlos será tarea de la sommelier Mariana Sánchez Villafañe, encargada de guiar esta degustación que tiene un toque especial: además de los exquisitos vinos, se probarán tres platos llenos de color y sabor diseñados por el chef Omar Peralta: Ricota con flores y hierbas en tostada de semillas; Gajo de pera asada con jamón crudo y flores; Mini Pavlova con crema de flores y frutos rojos.
La entrada general tiene un costo de $1.500 y los socios de La Enoteca Club tendrán un descuento del 20%.
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