Con el compromiso de ofrecerle al consumidor experiencias cada vez más versátiles, Bodega Familia Schroeder refuerza su presencia en Mendoza, una de las capitales del vino del mundo y puerta de entrada al consumo nacional e internacional.
Desde la región de San Patricio del Chañar, en la provincia de Neuquén, Bodega Familia Schroeder invita a festejar el Pinot Noir.
Como en cada agosto esta celebración es muy especial para la bodega, ya que el Pinot Noir es su cepa insignia. Allí, en el corazón de la Patagonia Argentina, tiene plantadas 72 hectáreas de la uva, el 32% del total de la plantación, alrededor de 600.000 kg, con una producción anual de más de 600.000 botellas, siendo gran impulsora de la variedad en la región.
Es tal el expertise de Bodega Familia Schroeder con este varietal que es la única bodega que cuenta con más de nueve ejemplares en su portfolio. En esta oportunidad, celebrando el mes del Pinot Noir, trae sus ejemplares a Mendoza e invita a conocerlos.
La uva del Pinot Noir se da muy bien en el terroir de San Patricio del Chañar. El clima frío, los vientos frecuentes y latitud y los suelos se combinan de manera adecuada para lograr la madurez que este tipo de uva necesita. Los vinos que producen, pueden ser de varios estilos y logran una gran frescura y acidez natural, grandes características del varietal.
Todos los exponentes de Pinot Noir de Bodega Familia Schroeder son vinos con gran estructura. La versatilidad de esta uva es tal, que algunos son ideales para la antesala de una cena, como los espumantes o el Pinot Noir Rosé. Los tintos maridan perfectamente con carnes y el Pinot Noir Tardío puede acompañar muy bien quesos semiduros y postres con notas cítricas.
Estos ejemplares están producidos mediante el sistema de vinificación por gravedad. Se seleccionan los racimos que luego pasan por la prensa neumática. De allí a los tanques de fermentación primero y de conservación después, culminando en la sala de barricas.
Portfolio de Bodega Familia Schroeder
Saurus Estate (compuesta por siete varietales: Pinot Noir, Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir Rosé, Chardonnay y Sauvignon Blanc, y un Red Blend), Saurus Select (seis varietales Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Chardonnay y Sauvignon Blanc, más un blend de tintas), Barrel Fermented (Cabernet Franc, Malbec, Pinot Noir y Chardonnay), Familia Schroeder (dos blends de tintas más cuatro varietales: Merlot, Malbec, Pinot Noir y Cabernet Sauvignon), Alpataco (Pinot Noir, Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir Rosé, Chardonnay y Sauvignon Blanc), Alpataco Select (Pinot Noir, Malbec, Cabernet Sauvignon) y Saurus Pinot Noir Tardío.
Y cuatro líneas de espumantes: Deseado, Rosa de los Vientos, H. Schroeder y Schroeder.
