Mendoza volvió a convertirse en el centro de todas las miradas con la ceremonia de premiación de la Guía Michelin 2025, que por segundo año consecutivo distinguió a los mejores restaurantes de la provincia y de Buenos Aires.
El evento, celebrado en los jardines de una reconocida bodega de Luján de Cuyo, reunió a los principales referentes del mundo gastronómico y del vino en una noche llena de emoción, reconocimientos y orgullo local.
Nicolás Tykocki: Joven Chef del año
El chef de Ácido es el ganador de esta edición de la guía.
Nuevos Ganadores Bib Gourmand
Se suman a la lista de los ya ganadores los siguientes restaurantes.
- Ácido
- Ajo negro – Mar de Tapas
- MN SANTA INES
Elena Fernanda Cabrera y Leonel Ismael Castro Ortiz: Los mejores Sommeliers del año
Estrella Verde: Tres nuevos ganadores
- Alcanfor: Julián Gallende
- Angélica Cocina Maestra: Josefina Diana y Juan Manuel Feijoo
- Osadía de Crear: Flavia Amad
Nuevos Ganadores de Una Estrella 2024
- Angélica Cocina Maestra: Josefina Diana y Juan Manuel Feijoo
- Crizia: Gabriel Oggero
- Riccitelli Bistró: Juan Ventureyra
Dos Estrellas: renueva su condecoración el equipo de Aramburu
De esta forma se cierra una nueva edición de la prestigiosa Guía francesa de recomendaciones gastronómicas, con más de 80 restaurantes recomendados a lo largo de Mendoza y Buenos Aires.