A continuación, te vamos a mostrar el paso a paso de una receta súper fácil y que va a tentar a todos en casa.
INGREDIENTES (Rinde para 15 churros aprox)
-500 gr. de harina 000
-500 ml. de agua hirviendo
-1 cdita. de sal
-3 cdas. de aceite de girasol
-Dulce de leche c/n
-Aceite para freír c/n
PREPARACIÓN
1) En un bol, colocar la harina y por otro lado, mezclar el agua hirviendo con la sal.
2) Agregarlo al bol con harina y además, incorporar las cucharadas de aceite.
3) Con un cornet o cuchara de madera, mezclar todo hasta lograr una masa uniforme como la que se puede ver en la foto.
4) Colocar la masa dentro de una churrera (en el caso que no tengan churrera pueden hacerlo con una manga plástica y una boquilla con forma de estrella o con una botella y cortan la tapa con la forma de un churro) y empujar para que salgan los churros. Dejarlos estirados en una placa antiadherente, papel manteca o un repasador limpio.
5) Colocar aceite en una sartén y calentarlo bien. Una vez que está bien caliente, agregar los churros y freír a fuego medio entre 8-10 minutos aproximadamente.
6) Servir con azúcar y a comer????????.En el caso que los quieran rellenar con dulce de leche o cualquier otro dulce, cortar a la mitad, untar el dulce y cerrar (es la forma más sencilla).
