El spritz es un clásico italiano bien de verano. Seco, equilibrado y ligeramente dulce.
Ingredientes:
Aperol (80ml.)
Soda (1 chorrito)
Espumante Extra Brut (80ml.)
1 rodaja de naranja
Preparación:
- En una copa de vino, colocar mucho hielo en cubos, con una cucharilla mover el hielo por las paredes internas enfriando la copa.
- Con un colador, descartar el agua de la copa sin dejar caer el hielo.
- Verter el Aperol, 1 dash de soda y el espumante.
- Remover suavemente para mezclar todos los ingredientes sin romper las burbujas.
- Decorar con una rodaja de naranja fresca.