El local pionero en pizzas “by the slice” de estilo Neoyorquino, presenta a la nueva integrante de su carta: un producto que fusiona a la pizza icónica de Norteamérica con sabores típicos de México.
Danilo Ferraz, maestro pizzero y socio de la marca, aprovechó la temporada alta de paltas para crear una novedosa combinación de sabores inspirados en la gastronomía Tex-Mex: guacamole, tomates cherry, cebolla morada encurtida, cilantro y nachos, todo sobre una pizza blanca.
Al igual que todas sus pizzas, la Tex-Mex parte de una masa de larga fermentación cocida en hornos especiales a la piedra. Es enorme, finita, flexible y crujiente, con ingredientes seleccionados de pequeños y medianos productores locales.
Esta incorporación ya está disponible para disfrutar en slice, half o XXL en su local ubicado en calle Arístides de Ciudad de Mendoza y a través de su servicio de take away o delivery.
